한가지음식 백가지입맛/강남구청역인근맛집 - 가즈아 핫한 맛집! 가즈아 게방식당 새우장&전복장 2018 미쉐린 게장 맛집

출처 : 게방식당

흡사 소담한 카페테리아나 베이커리를 연상시키는 외관과는 

달리 이곳은 게장 전문점이다. 패션 마케터 방건혁 대표와 

25년간 게장 전문점을 운영해온 부모님의 합작으로 

탄생한 게방식당은 게장이라는 한식 메뉴를 보다 

다양한 고객층에게 선보이고자 만든 곳이다. 

간장게장과 양념게장 세트뿐만 아니라 좀 더 먹기 수월한 게알 백반, 

전복장 백반, 새우장 백반까지 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 

세트에는 기본적으로 밥과 국, 기본 반찬을 함께 제공하며, 

테이크아웃도 가능하다 

-미쉐린가이드-

#게방식당

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Biomist님 블러그

간장 게장 하면 보통 간이 세고 짜다는

인식이 있는데 이 집은 짜지 않아서 먹기 편했어요.

입맛이 없을때 들러도 좋겠다는 생각이 듭니다. 

맛없는 반찬이 여러개 나오는 한식집보다는 

반찬이 좀 적게 나오더라도 하나하나 정성과 손맛이 깃든 

요리를 맛 볼 수 있는 음식점이 사랑받고 있는 요즘입니다.

어느 업종이나 다 마찬가지겠지만 결국은 

"작은 것부터 정성을 기울인다"라는 말이 진리인 것 같아요.

게살백반 - Biomist

간장새우백반 - Biomist

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E-UM님 블러그

그렇다면

E-UM의 주관적인 평가는...

가격대비 SO..SO

분위기는 너무 좋은데 가격대가 착한듯 하진 않았습니다.

맛은 찬도 그렇고 메인 음식도 그렇게

텁텁하지 않은 맛이더군요..

E-UM의 주간적인 입맛들이 음식을 다 먹고 마지막에 입에남는

텁텁함을 좋아하지 않는터라 게방식당은 깔끔하더라고요

그리고 간은 전체적으로 심심한편입니다.

짜게 드시는 분들은 싱겁다고 느끼실수도..

아참 그리고 저는 간장보단 양념이 맛있었는데

약간 맵습니다.

간장게장/양념게장 - E-UM

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임두잇님 블러그

간장베이스의 게알백반이 등장합니다. 

일단 많이 짜지않아서 좋았던것같아요 .

밥과 슥슥비벼먹으면 핵꿀맛!!깔끔한 상차림에 

조금짠듯한 입을 깨끗하게 해줄샐러드가 더욱 매력적으로 느껴지는것같아요  

역시 게알에는 흰쌀밥이지요~맛있어요~양이 조금 적은느낌 

게알백반과 구성은동일하고 매콤함을 더 많이느낄수있는 

양념게알백반! 쩌는 매콤한절 잘 먹지못하기때문에 

게알백반이 개인적으로 더 맛있었던것같아요  

하지만 너무맛있다

세련된 인테리어!감각적인곳!
강남구청역 맛집으로 가격대는 조금 센편이지만 

분명히 몇번을 더 갈것같은 게방식당!!!비리지않고 

깔끔하고 세련된 공간에서 즐기는 

간장게장, 양념게장!!

데이트 하기에도 좋을것같아요~

게알백반/양념게알백반 - 임두잇

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옌지님 블러그

....주문을 하니 나온 기본 찬들.
미역국도 맛있었다. 
비린맛이 하나도 안나서 좋았음.
간장게장과 게알을 비볐을때 함께 먹으면 좋을 김도 있다. 
병아리콩 조림도 있고 ㅋㅋㅋ. 백반이 제대로 구성되어 있다.

게장은 금방 나왔다! 
게 한마리를 네등분 해서 나왔는데, 

강남구청 게방식당은 국내산 암꽃게만을 

사용한다더니, 그래서 그런지 알이 꽉 차있었다! 꺄후.
전에 신사동에서 프로간장게장을 먹었을때 

영접했던 게님보다 알이 더 많았다. 

게알을 좋아하는 나로썬 굉장히 흡족스러웠던 부분.

간장게장세트 -옌지-

옌지님 블러그 자세히보기

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역시 좋은 재료는 거짓말을 하지 않는 다는 

정설을 보여준 게방식당에 대한

블러그님들 평가 입니다.

부모님이 신사동 게장골목에서 30년을 장사하신

노하우를 그대로 물려주신듯 ^^

지금도 부모님이 주방을 책임져 주신다고 

하니, 맛은 일단 보장 한다고 보면 되겠습니다.

수 많은 블로거님들은 점심을 추천하셧네요 ^^

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