나쌤의 놀이터

출처 : 고려삼계탕

1960년에 대한민국 최초로 문을 연 삼계탕 전문점으로

현재 2대째 이어오고 있다.

전통과 현대적인 감각이 조화를 이룬

인테리어도 깔끔함 인상을 준다.

일반 삼계탕 외에 오골계를 이용한 삼계탕 역시 대표 메뉴로 꼽힌다.

산삼과 전복을 활용한 삼계탕은 건강식으로 훌륭한 선택이다.

한편, 이곳의 삼계탕은 모두 돌솥에 조리하기 때문에

오랫동안 따뜻한 상태로 즐길 수 있다.

한국식 전통 닭 요리를 즐기기에 훌륭한 레스토랑이다. -

미쉐린가이드-

#고려삼계탕

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꽃보다상추님 블로그

육질이 단단하고, 쫄깃쫄깃한 생후 7주된

웅추(영계수탉)에 인삼, 대추, 각종 한약재가

어우러진 고려삼계탕은 닭 육수가

걸쭉한 느낌이 아니라 맑은 느낌이고,

푹 끓여져서 뼈 바르기도 아주 편해서

먹을때 깔끔하고, 부담이 없어서....

삼계탕-꽃보다상추

전기구이통닭-꽃보다상추

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신사동바리스타님 블러그

웬만한 여자분들은 한그릇 다 비우기

힘들 정도로 양이 많습니다.

먹는 양이 많은 저에게도 한 그릇을

다 비우니 포만감이 가득하더라구요.

그러나, 남기는 분들은 아마도 없을듯 합니다.

왜냐하면 국물 한방울도 남길 수 없는 '맛'이 있기 때문입니다.

어머니를 모시고 가고 싶은 생각이 드는

진심 맛집이었습니다.

고려삼계탕은 모든 메뉴가 포장이 가능하다고 합니다.

어머니꼐서 추워서 안가신다고 하면

포장을 해서라도 꼭 드시게 하고 싶은 맛입니다.

고려삼계탕-신사동바리스타

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Nadaimma님 블러그

....맑은 삼계탕!
사실 전 걸쭉한 삼계탕이 더 좋아욤

진짜 고기가 너무너무 부드러워서 그런걸까요
너무 잘발림!!!!
맛은 막 엄청 맛있다!!! 는 아님
평타인듯 해요

그런데 먹다보니
닭이 너무 빨개요!!!!
중간중간 피처럼 뭐가 있기도 하고..
친구가 몸보신하려고 먹다가 탈나는거 아니냐고
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 먹으면서 뭔가 덜익은건가?...
괜시리 불안
하지만 탈나진 않았어요!
원래 그런가봐요!
여튼 몸보신 잘했습니당 ㅎㅎㅎㅎ

고려삼계탕-Nadaimma

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투덜이님 블러그

... 조금 아쉬웠던 깍두기.

시키면 금방 바로 나오는 준비된 삼계탕

닭고기보다 국물 맛 이 일품이었다.

울 신랑 말대로 정말 끝내주는 삼계탕이었다

밖에서 사먹은 삼계탕중에 거의 최고봉인듯...

닭안에 찹쌀밥도 들어있고

인삼향도 나고 걸쭉하니

진한 국물 맛이 판타스틱....

살도 입에 쫘쫙 달라붙는 맛이 ....

완전 대박 만족스러웠다.

조밥과통닭-투덜이님블러그

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사실 삼계탕은 맛 을 평가하기가 극히 어려운

음식 중에 하나로 꼽힙니다.

정성들여 끓여 내는 것만으로도 충분히 맛있는

음식으로 만들기 편한 음식이기 때문이지요.

하지만 이 만들기 편한 음식을 "정말 맛있다" 라고 

말 할 정도로 만든다면

 음식 수준이 상당하다고 할 수 있습니다.

 시청과 광화문 주변에는 유명한 삼계탕집이

수두룩 하지요 ^^

이들중에서도 베스트오브베스트으로 통하는 음식점입니다.

꼭 방문 하셔서 맛 보시기를 ^^